Estagiário de Qualidade
Carga-horária: 08 às 14h de segunda a sexta-feira
Descrição das atividades:
Apoiar na revisão de documentos de qualidade;
Acompanhar a validação de limpezas operacionais, como barreiras sanitárias, ralos, setor de recebimento e pasteurização, fábrica de fermentados e secagem, e expedição de produtos, por meio de auditorias e rondas de qualidade;
Informar a produção e reportar à Coordenadora de Qualidade qualquer desvio de processo ou dos parâmetros estabelecidos para o produto acabado;
Auxiliar na aplicação de ferramentas de investigação em casos de desvios e não conformidades nos procedimentos de análise;
Apoiar na realização de rondas de Boas Práticas de Fabricação, elaborando relatórios e fechamentos;
Auxiliar no acompanhamento de amostras para monitoramento do shelf life dos produtos fabricados na unidade;
Colaborar no acompanhamento das RNCs e no controle dos desvios de BPF;
Dar suporte nos treinamentos de integração e reciclagem sobre procedimentos de qualidade e segurança dos alimentos para terceiros e novos colaboradores, além de auxiliar, quando necessário, nos treinamentos de manutenção e operação da fábrica, e no controle da documentação que comprove a realização dos mesmos.
Descrição das atividades:
Apoiar na revisão de documentos de qualidade;
Acompanhar a validação de limpezas operacionais, como barreiras sanitárias, ralos, setor de recebimento e pasteurização, fábrica de fermentados e secagem, e expedição de produtos, por meio de auditorias e rondas de qualidade;
Informar a produção e reportar à Coordenadora de Qualidade qualquer desvio de processo ou dos parâmetros estabelecidos para o produto acabado;
Auxiliar na aplicação de ferramentas de investigação em casos de desvios e não conformidades nos procedimentos de análise;
Apoiar na realização de rondas de Boas Práticas de Fabricação, elaborando relatórios e fechamentos;
Auxiliar no acompanhamento de amostras para monitoramento do shelf life dos produtos fabricados na unidade;
Colaborar no acompanhamento das RNCs e no controle dos desvios de BPF;
Dar suporte nos treinamentos de integração e reciclagem sobre procedimentos de qualidade e segurança dos alimentos para terceiros e novos colaboradores, além de auxiliar, quando necessário, nos treinamentos de manutenção e operação da fábrica, e no controle da documentação que comprove a realização dos mesmos.
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Requisitos
Estudos
Ensino Superior
Engenharia de produção/industrial
Veterinária
Nutrição
Engenharia de alimentos
Gestão de qualidade
Benefícios
Vale-transporte
Alimentação no local
Seguro de Vida
Sobre LATICINIOS PORTO ALEGRE
O Laticínios Porto Alegre é reconhecidamente uma das mais importantes empresas de laticínios de Minas Gerais. Produzimos queijos, cremes, requeijão, leite longa vida, manteiga, bebidas lácteas, leite em pó, soro de leite em pó, entre outros produtos, que são referências de qualidade e apresentam o sabor autêntico do nosso estado!
Estamos vivenciando um forte momento de expansão no mercado nacional e por este motivo buscamos profissionais motivados e realizadores para fazer parte do nosso time. Você se encaixa neste perfil? Então verifique as nossas vagas disponíveis e candidate-se!